【近期書市快訊】愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店！餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包，小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點－陳茜寧的部落格

愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店！餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包，小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點

您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店！餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包，小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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比麵包機更好用的小烤箱！

烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味！

★人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬，新手就能做！

★不用花錢上烘焙課，一台小烤箱，在家就能做！

本書為《給新手的天然發酵麵包手記》作者最新暢銷烘焙書。作者以多年經驗親授家庭烘焙的各式技巧，為初次嘗試烘焙的新手們介紹使用小烤箱就能做的人氣烘焙食譜，收錄有麵包、餅乾、瑪芬、磅蛋糕、派等各式美味糕點。作者透過詳細的步驟圖，深入淺出說明烘焙基本技巧與正確使用烤箱的方法，對烘焙一竅不通的新守門只要轉轉小烤箱，即可輕鬆搖身烘焙達人。

本書三大特色：

@烘焙新手也能輕鬆上手

本書以精美照片詳細解說烘焙的基本技巧，初學者熟悉了各種烘焙的基礎知識，接下來面對任何食譜都能無往不利。

@聰明使用烤箱，烘焙零失敗

花長時間精心調製的麵糊卻容易在烤箱裡失敗，導致功虧一簣。因此徹底瞭解烤箱，也是製作美味麵包的重要關鍵。書中詳盡說明如何正確使用烤箱的方法與注意事項，讓你擺脫烤焦、失敗的陰影，掌握最佳烘烤黃金時刻。

@天然發酵專家的私房烘焙小撇步

十一歲就躍居最年輕的專業烘焙師，現在更是人氣最高的烘焙專家高上振，大方公開最適合在家製作的私房食譜以及專業知識。其中更有許多來自作者長年經驗累積的獨門訣竅與秘方，是本書最值回票價的特色之一。

這本書非常適合：

◆家裡有台小烤箱偶爾也想嘗試烘焙的人

◆初次挑戰烘焙或是對烘焙有興趣卻失敗過的人

◆希望吃到的是「健康原味＝美味」的麵包糕點的人

四大人氣糕點一書掌握：

搭配午茶與送小禮物都很適合的【餅乾x司康】

布列塔尼酥餅／薑餅人／蔓越莓全麥餅乾／達克瓦茲／奶油圈／巧克力碎片餅乾……

可任性加入喜歡的食材製作方式又簡單的【磅蛋糕x瑪芬】

香橙磅蛋糕／瑪德蓮／巧克力瑪芬／檸檬罌粟籽蛋糕／綠茶磅蛋糕……

可盡情發揮華麗外型和濃郁香氣的貴族甜點【蛋糕x塔】

草莓蛋糕捲／蜂蜜蛋糕／海綿蛋糕／布朗尼／提拉米蘇／蛋塔／蘋果派……

散發自然風味天然發酵每天都想吃的【麵包】

紅豆麵包／奶油麵包／貝果／免揉麵包／佛卡夏／低溫熟成吐司……

新聞分享

NOW電影本周揪亞洲男神帶你追尋愛情的簡單幸福。好萊塢的超級英雄大片，聲光效果很辣很爽快，可是吃多了還是會膩；該換口味吃點清粥小菜、輕食甜點。男神金城武攜手影后周冬雨，呆萌追愛，就是不說「喜歡你」；坂口健太郎不當同志天菜、賤嘴男，自帶時空倒轉超能力，純情撩妹100次愛戀。暖心又暖胃的愛情電影，看了就戀愛。

就是不說《喜歡你》男神金城武帶你烹調愛情

《喜歡你》一片直擊許多少女的日常情懷，小七架上永遠會擺著一種經典，標題永遠是「XX總裁與XX妹」，而江山代有少女出，都前仆後繼投入「總裁」的遐想中。自從好萊塢端出重口味總裁格雷後，這次男神金城武也親自跳下去當總裁啦！不只年輕妹妹超愛，還要一邊拿鍋鏟一邊談戀愛，直殺熟女市場。

《喜歡你》片名直接說中不少大叔控的遐想，如同片中金城武不只飾演多金總裁，本身還是個「孤獨美食家」，獨具慧眼的他對美食極度挑剔，散發出一種大人的品味、成熟的眼光。而這時周冬雨飾演的萬年二廚，卻意外用一道女巫湯擄獲總裁的胃。哇還真的是witchcraft，巫術的權勢之一，就這樣「網羅」了總裁的心。張愛玲也說過啊，要把持住男人的心就要先掌握他的胃，此片可說是老謀深算唷，雖然在演脫線瞎妹與總裁間的廚藝競技，但人家可是大智若愚的咧。

總裁與瞎妹、愛情與料理的搭配就像鴨血配臭豆腐，有人喜歡有人不喜歡，但就有一種經典的哈味風格，端看導演如何把老菜新炒，端出創意料理。自從洋人端出超重鹹的SM格雷總裁後，再度證明總裁系列有無限的可能。而東方人也許比較含蓄，單純在「喜歡你」與「討厭你」之間拉鋸，培養曖昧醍醐味。不用靠著皮鞭打屁股來談情說愛，單單坐下吃個中餐、下麵給你吃，也能煲出甜甜的愛情。

▲《喜歡你》金城武攜手周冬雨上演霸道總裁與傻妹的愛情輕喜劇。（圖／甲上娛樂提供，2017.05.05）

坂口健太郎純愛撩妹時光倒流《與妳的第100次愛戀》

《與妳的第100次的愛戀》帶你重溫另一種愛情經典，除了總裁系列外，時空轉換系列也深受少女們的愛戴。最好還要附加死而復生或愛到死去活來的元素，不只帶你穿越時空回到過去，還要來一場英雄救美贏得芳心。

女主角葵海某日發生車禍，醒來後卻發現時光已倒退回事發前的一周，原來是青梅竹馬小陸有時光倒流的能力，能夠回到過去彌補缺憾。常會看男生變魔術逗女生開心，但真的還沒看過自帶神力這招，怎麼說著說著好像有一種「通靈少年」的感覺，大雄好歹還需要哆啦A夢帶他坐時光機，但葵海有了小陸萬事足。而你以為人家只是英雄救美嗎？才不是咧，當然是要救起來後帶她回到一年前閃瞎身邊的單身狗。

刻意回到一年前放閃不免有些太故意，對某些單身男女來講實在有點殘忍。但天下無不散的宴席，老天還是滿公平的，一切又都會回到車禍來臨的那天，讓小情侶「挫咧等」。如果你是去死去死團成員，這時候應該會很期待，但人家可是走日式純愛路線，所以當然是要一起攜手面對黑暗的未來，再賺一把觀眾的熱淚囉。

▲《與妳的第100次愛戀》由坂口健太郎和創作女歌手Miwa主演，將在片中回到過去挽救愛情。（圖／采昌提供，2017.05.04）

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